一種用于釀酒高粱種子的引發(fā)劑、生產(chǎn)線及加工方法

一、成果基本信息

二、成果簡介

    酒用高梁種植是貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的“第一車間”，以茅臺(tái)酒為典型代表的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)每年需高粱原料150 萬噸以上。在千億級(jí)釀酒工業(yè)產(chǎn)業(yè)背景下，酒用高粱種植已成為貴州省乃至全國的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),對(duì)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值均起了重要作用。產(chǎn)業(yè)“瓶頸”問題:目前，產(chǎn)業(yè)中的一些突出問題,已經(jīng)嚴(yán)重制約貴州省酒用高梁種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級(jí)。目前，我省80~90%高粱種植為直播。我省土壤類型主要為黃壤,束縛能力強(qiáng);另外受低溫和病蟲害的影響，高粱種子直播出苗難，存在補(bǔ)種移苗情況，間接導(dǎo)致畝產(chǎn)量偏低,高梁原料成熟度和質(zhì)量不一致。為解決直播種子出苗“瓶頸”，自2019 年起由貴州大學(xué)李振華教授課題組發(fā)起,聯(lián)合紅纓子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、茅臺(tái)學(xué)院,貴州國臺(tái)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司進(jìn)行聯(lián)合

攻關(guān)。在貴州大學(xué)西校區(qū)、仁懷市茅臺(tái)集團(tuán)高梁種植基地、安龍縣國臺(tái)農(nóng)業(yè)高梁種植基地和桐梓縣4 點(diǎn)開展拌種劑處理田間出苗試驗(yàn),為高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。我們自主研發(fā)的高梁種子增強(qiáng)技術(shù),全省 4 年 15 點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)平均出苗率提升 20%，出苗一致性提升到 85%以上，種傳病害（如:炭疽病)降低 90%以上，平均增產(chǎn)13.65%，其中，2022 年在仁懷市大壩鎮(zhèn)簸箕壩村茅臺(tái)基地示范3.2畝，畝產(chǎn)達(dá) 859.6 斤/畝，安龍縣國臺(tái)基地示范 313.6 畝，平均增產(chǎn)18.59%，普遍畝產(chǎn)量超過 900 斤/畝，最高畝產(chǎn)量達(dá)到1069.2斤/畝。2023年本課題組擬在貴州及省外示范推廣,助力酒用原料高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

三、成果轉(zhuǎn)化預(yù)期：

出苗率提升，壯苗率提高，種傳病害減少。

特別聲明

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項(xiàng)目聯(lián)系人 ：趙經(jīng)理  

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